中华美食——驴打滚
食材：
水磨糯米粉300g、生粉75g、蜂蜜80g、色拉油50g、椰蓉适量、可可粉适量、抹茶粉适量
做法：
粉粉中加入蜂蜜、色拉油拌匀
将1杯水慢慢倒入调成酸奶一样的糊糊
放在小盆里
入蒸锅大火蒸15分钟(中间得翻拌2-3次）
蒸好后放到不烫手(放冷了不黏手）
入保鲜袋
连保鲜袋一起擀成薄薄的长方形
从中间分割开一分为二
打开一侧的保鲜袋
把豆沙挤在一边
象做寿司一样连袋一起卷成卷
分割成适合的小段
分别在椰蓉、可可、抹茶盘子里滚一下
即可装盘
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至今不明白为何叫介个名字
百度了一下有好多种版本
不知哪个才系真的
>_<|||
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